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巧克力课程
本课程深入讲解巧克力和涂层浆料的生产，以及从原料、调温到浇注成型的方法。
课程涵盖使用珠磨机生产巧克力和涂层浆料以及混合、精磨和精炼工艺。我们还将演示各工艺之间的相互关系。
您将有机会使用我们的三辊研磨机、实验室精炼机和 SmartChoc 设备对所学的知识进行实际演练。
课程结束时，您将全面了解安全地生产高品质巧克力浆料所需的所有加工步骤和技术。
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